舌尖上的麟游——血条面

选择阅读字体大小:[ ] 时间:2018年01月20日 14:40 来源:心雅文学网 投稿 作者:宋芳宁 终审编辑:鱼儿姑娘Forever
  舌尖上的麟游——血条面

  麟游县镇头小学六年级(1)班 宋芳宁

  麟游山好、水好、风景好。同样,麟游的小吃也不赖!这麟游最有名的就是血条面了!

  血条面是麟游具有代表性的小吃,一般以处理过的猪血和面和在一起,要三揉三醒,在擀好面后擦上猪大油,切成很细的面条,放在锅里蒸。在蒸血面条的过程当中,可以做汤,用豆腐、韭菜、鸡蛋摊成的饼做料子,拌在汤里,切记,要肉汤,那是一个香呀!

  麟游的血条面历史悠久,关于血条面还有这样一个故事

  麟游九成宫是隋唐帝王避暑的行宫。相传,唐太宗李世民来麟游九成宫避暑,一天,去乡间微服私访,一位农妇便把用猪血和成的面条献给他,李世民吃后赞不绝口,后来将那位农夫招进宫里,专为宫廷做御。由于皇上的喜爱,血条面才得以发扬光大,流传至今。千百年来,血条面在麟游境内流传不衰,几乎家家户户都会制作。但是,地道的麟游血条面只有在农家逢年过节或婚丧嫁娶时才能品尝到他的美味。不过,你想要品尝可得记着提前跟我联系哦!

  麟游这座小城被包围在崇山峻岭中,但是,这里山清水秀,人杰地灵,到处欢声语,热闹非凡,还有那令人回味的血条面。

(终审编辑:鱼儿姑娘Forever) 本文首发心雅文学网:http://www.xinyawx.com/wen/30707.html


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